Как вырастить имбирь дома на подоконнике

Содержание
  1. Как вырастить имбирь дома на подоконнике: посадка, выращивание, уход
  2. Сорта имбиря для выращивания на подоконнике
  3. Что понадобится для выращивания имбиря
  4. Выбор места в доме
  5. Выбор и подготовка тары
  6. Выбор почвы: купить или сделать самому
  7. Подготовка корнеклубня к посадке
  8. Создание необходимых условий
  9. Температура
  10. Влажность воздуха
  11. Освещение
  12. Посадка корнеклубней имбиря: пошаговое руководство
  13. Выращивание имбиря
  14. Полив
  15. Рыхление почвы
  16. Подкормка
  17. Сбор урожая и хранение
  18. Возможные проблемы
  19. Пожелтение листьев
  20. Подсыхание краев и кончиков листьев
  21. Коричневые пятна на листьях
  22. Липкий налет
  23. Секреты посадки и выращивания имбиря в домашних условиях
  24. Можно ли выращивать пряность дома?
  25. Фото
  26. Когда лучше сажать?
  27. Какие клубни подойдут?
  28. Список имбирных сортов для выращивания в горшке
  29. Как правильно посадить дома?
  30. Выбор горшка
  31. Какой готовый грунт подойдет?
  32. Где и за сколько приобрести корешки и семена?
  33. Пошаговая инструкция посадки
  34. Семенами
  35. Корнеклубнями
  36. Проросшим магазинный корнем
  37. Дальнейший уход за растением
  38. Какие проблемы могут возникнуть?
  39. Выращиваем имбирь на подоконнике
  40. Подготовка к посадке
  41. Правила выращивания имбиря дома
  42. Схема правильного высаживания (с фото)
  43. Уход за имбирем
  44. Полезные свойства имбиря
  45. Рецепт имбирного чая для профилактики простудных заболеваний
  46. Как вырастить имбирь в домашних условиях?
  47. Полезные свойства имбиря и противопоказания
  48. Имбирь в домашних условиях. :
  49. В сыром мхе
  50. В воде
  51. Имбирь. Как посадить в домашних условиях? :
  52. Температура в помещении
  53. Удобрения
  54. Обрезка
  55. Сбор урожая

Как вырастить имбирь дома на подоконнике: посадка, выращивание, уход

Как вырастить имбирь дома на подоконнике

Имбирь – широко известное пряновкусовое растение, обладающее целым рядом полезных свойств. В состав корня входит большое количество витаминов A, C и группы B, микроэлементов и аминокислот. Жгучие компоненты имбиря согревают, ускоряют обмен веществ, улучшают кровообращение. Именно поэтому имбирь используют для похудения.

Имбирный чай является хорошо известным средством при простуде, сопровождающейся заложенностью носа. Также корень обладает отхаркивающим и противовоспалительным действием. Его очень часто используют в качестве потогонного средства при первых признаках заболевания.

Сорта имбиря для выращивания на подоконнике

Чтобы вырастить имбирь из корнеклубня в домашних условиях необходимо выбрать подходящий для этого сорт. Ниже приведены описания наиболее распространенных в культуре видов:

НазваниеЧерный имбирь (Барбадосский)Белый имбирь (Бенгальский)
ВкусОчень острый.Менее жгучий, сильно пряный.
ОсобенностиИспользуют в неочищенном виде.Перед употреблением отбеливают при помощи серной кислоты.

Вам нравится вкус имбирного чая?

ВкуснятинаГадость

Что понадобится для выращивания имбиря

Выращивания имбиря в домашних условиях следует начинать с приобретения посадочного материала. Для этого можно посетить ближайший супермаркет.

Покупной имбирь вполне подходит для посадки и отлично растет в условиях квартиры. При выборе корнеклубня следует обращать внимание на состояние почек. Они обязательно должны быть неповрежденными.

Следующее что нужно сделать после покупки – это выбрать в доме подходящее место для выращивания.

Выбор места в доме

Имбирь является выходцем из тропиков. Ему необходимо очень много яркого солнечного света.

Именно поэтому для выращивания имбиря в условиях квартиры лучше всего подойдут окна южной ориентации. На них растение будет чувствовать себя максимально комфортно.

Выбор и подготовка тары

Для выращивания имбиря из корня в домашних условиях выбирают широкие и неглубокие емкости. Его корневая система располагается близко к поверхности почвы, почти не прорастая вглубь. К тому же неосвоенный корнями объем земли может легко закиснуть, что приведет к гибели растения.

В дне горшка обязательно должны быть дренажные отверстия. Даже кратковременный застой влаги может стать причиной гибели растения.

Выбор почвы: купить или сделать самому

Для посадки корневищ имбиря понадобится высокопитательная, рыхлая почва. Ее можно составить из равных частей дерновой земли, перегноя и чистого речного песка. Для выращивания также подойдет готовый промышленный субстрат на основе торфа универсального назначения. При составлении почвы также очень важно позаботиться об устройстве дренажного слоя из керамзита, гальки или крупного песка.

Подготовка корнеклубня к посадке

Чтобы ускорить процесс появления всходов, корень предварительно проращивают.

Для этого его замачивают в теплой воде с добавлением стимулятора роста на 2-3 суток. При этом воду 2-3 раза в день обязательно меняют.

В качестве стимулятора используют «Эпин», «Циркон» или несколько капель сока обычного домашнего алоэ.

После замачивания почки на поверхности корня должны набухнуть и позеленеть. Если этого не произошло, корнеклубень оставляют в воде еще на пару дней.

Проращивание можно осуществить и другим способом. Для этого подготавливают емкость с водой, деревянную шпажку или зубочистку. Клубень протыкают с двух сторон и подвешивают таким образом, чтобы он слегка касался поверхности воды. Как только появятся зачатки корней, его сразу же высаживают в грунт.

Наборы для выращивания микрозелени – это полностью готовое решение для тех, кто только начинает свой путь в ситифермерстве и хочет опробовать технологию на небольшом масштабе, вырастив микрозелень для себя и своих близких! Это технология, в основу которой легло сочетание инертного биоразлагаемого субстрата и комбинированных ёмкостей для выращивания и доставки микрозелени, позволит Вам заниматься домашним выращиванием микрозелени в любом месте, где бы вы не находились! Никакой земли – а следовательно никакой грязи на кухне! Наборы включают в себя всё самое необходимое, чтобы уже сегодня Вы посеяли свой первый урожай и через 7 дней получили вкусную микрозелень!

Создание необходимых условий

Выращивание имбиря в квартире возможно только при создании определенных условий. Недостаточно просто посадить корень, для успешного развития ему нужна определенная температура, освещение и влажность.

Температура

Чтобы вырастить имбирь дома на подоконнике потребуется температура не ниже +23°С. При ее снижении до +15°С растение перестает расти и впадает в период покоя.

В летний период емкости с растениями выносят на балкон. Ночная прохлада и обилие свежего воздуха пойдет им на пользу.

Влажность воздуха

Как и все выходцы из тропиков, имбирь нуждается в повышенной влажности воздуха. Поэтому его регулярно опрыскивают теплой, предварительно отстоянной водой.

Для повышения влажности воздуха рядом с горшком также можно разместить небольшие емкости с водой.

Освещение

Для успешного развития имбирю необходимо большое количество яркого света. При этом также важна и продолжительность светового дня. При выращивании в зимний период она должна составлять не менее 12 часов.

Чтобы обеспечить необходимый уровень освещенности, имбирю организуют досветку. Для этого вполне подойдут обычные люминесцентные лампы дневного света. Сейчас в продаже есть и специальные фитолампы. Их спектр максимально адаптирован для выращивания растений. Это позволяет добиться отличных результатов даже минимальном естественном освещении.

Посадка корнеклубней имбиря: пошаговое руководство

После того на корнеклубне проснутся и набухнут почки его высаживают в грунт. Пошагово это выглядит следующим образом:

  1. Крупные корневища делят на части. Каждый из отростков обязательно должен иметь хотя бы одну крупную, жизнеспособную почку.
  2. Образовавшиеся срезы присыпают порошком древесного угля и дают подсохнуть.
  3. Деленки высаживают на глубину не более 1-2 см. Их просто раскладывают по поверхности, а затем присыпают тонким слоем почвы.

Первые ростки появятся не ранее чем через 2 недели. Как только они вырастут до высоты нескольких сантиметров, начинают вносить удобрения.

Выращивание имбиря

На то, как растет имбирь в домашних условиях, сильное влияние оказывает уход. Ниже подробно описаны особенности технологии выращивания.

Полив

На протяжении всего вегетационного периода имбирю необходим обильный полив. Поливная вода должна быть мягкой. Для этого ее пропускают через фильтр или отстаивают.

Полив осуществляют утром после просыхания верхнего слоя почвы. Если растения выращиваются в зимний период и содержатся в прохладе, интенсивность поливов значительно снижают.

В таких условиях имбирь в среднем поливают 1 раз в 2 недели.

Почва в горшке с имбирем никогда не должна пересыхать полностью.

Рыхление почвы

После каждого полива поверхность субстрата обязательно рыхлят. Делать это следует крайне осторожно, основная масса корней имбиря расположена на глубине 2 см. Отсутствие своевременного рыхления приведет к кислородному голоданию, которое может стать причиной отставания в росте.

Подкормка

Выращивать имбирь в домашних условиях можно и без внесения удобрений, но урожай в этом случае будет весьма скромным. В период интенсивного роста его необходимо подкармливать органическими и минеральными удобрениями.

Сразу после появления всходов упор делают на подкормки с повышенным содержанием азота. Их используют до тех пор, пока растения не разовьют достаточную листовую массу.

После этого переходят на фосфорно-калийные удобрения, которые способствуют активному формированию и наращиванию клубней.

Сбор урожая и хранение

Как только листья имбиря начнут желтеть и разваливаться в разные стороны, полив сокращают до минимума. Опрыскивать растения теперь тоже не нужно. Эти признаки свидетельствуют о начале созревания клубней.

После того как листья совсем усохнут, приступают к сбору урожая. Корневища выкапывают, очищают от остатков корней и почвы. Затем в течение 2-3 дней их просушивают при комнатной температуре. После этого их собирают и убирают на хранение в подвал или погреб с температурой не выше +5-6°С.

Если корней немного, их можно хранить в овощном отсеке холодильника, предварительно завернув в целлофановый пакет.

Часть выкопанных клубней можно использовать для последующего размножения. Это позволит избежать расходов на приобретение посадочного материала.

Клубни, предназначенные для разведения, хранят вместе с остальными. Их достают к концу зимы. После того как клубни прорастут, их можно будет посадить. В дальнейшем имбирь можно будет размножать именно этим способом, используя адаптированный к конкретным условиям посадочный материал.

Будете выращивать имбирь дома?

КонечноНет

Возможные проблемы

При выращивании имбиря на подоконнике можно столкнуться с рядом проблем. Большая часть из них возникает из-за погрешностей в уходе. Имбирь также может страдать и от нападения вредителей.

Пожелтение листьев

Проблема наблюдается при недостатке элементов питания. Такое происходит если сажать имбирь в слишком бедную почву или если полностью отказаться от внесения подкормок. Чтобы помочь растению восстановиться, необходимо правильно и своевременно вносить удобрения.

Разводить удобрения нужно в полном соответствии с приложенной инструкцией. Переизбыток питания не менее вреден, чем его недостаток.

Подсыхание краев и кончиков листьев

В большинстве случаев листья начинают сохнуть при недостаточном уровне влажности. Имбирь необходимо растить при постоянных опрыскиваниях и обильном поливе.

Коричневые пятна на листьях

Такие повреждения листьев наблюдаются при получении растением солнечных ожогов. Горшок с имбирем необходимо переставить в менее солнечное место или организовать притенение. В дальнейшем за растением следует более тщательно ухаживать, своевременно внося все необходимые удобрения. Это будет способствовать его быстрому восстановлению.

Липкий налет

При поражении имбиря паутинным клещом на его листьях появляется характерный паутинообразный налет. Этот вредитель очень быстро размножается, быстро осваивая все новые растения, поэтому действовать следует незамедлительно. Для борьбы с паутинным клещом используют специальные препараты акарициды.

Из-за физиологических особенностей обычные средства от вредителей при борьбе с паутинным клещом малоэффективны.

Для обработки можно воспользоваться «Актелликом» или «Фитовермом». Их разводят в строгом соответствии с приложенными аннотациями. Через 10 дней обработку обязательно повторяют.

Имбирь, выращенный на подоконнике, является 100% натуральным, экологически чистым продуктом. Его можно использовать в качестве пряности, для приготовления свежего ароматного чая или в медицинских целях.

Источник: https://zelen-na-podokonnike.ru/pryanyie-travyi-i-ovoshhi/vyrashhivanie-imbirya-v-domashnih-usloviyah-sekrety-i-pravila

Секреты посадки и выращивания имбиря в домашних условиях

Как вырастить имбирь дома на подоконнике

Имбирь нашел свое применение не только как полезный продукт и пряность в кулинарии. Он полюбился и цветоводам за свои декоративные красивые цветы. О том как вырастить этот полезный продукт в домашних условиях, мы расскажем далее.

Можно ли выращивать пряность дома?

Вырастить имбирь на подоконнике вполне реально. Вы получите не только полезную пряность, это растение порадует вас цветами с красным, белым и или нежно фиолетовым отливом. Внешне имбирь очень похож на камыш, цвести начинает на третий год жизни.

Фото

Красивые фото имбиря, благополучно растущего в горшке.

Когда лучше сажать?

Имбирь лучше сажать в последние дни февраля – начале марта. Для того, чтобы созрели клубни потребуется от 8 до 10 месяцев. При посадке в начале весны первый урожай можно получить в октябре-ноябре этого же года.

Какие клубни подойдут?

  • Клубни должны быть без повреждений, вмятин и без гнилых участков.
  • В горшки предпочтительно сажать корневища небольшого размера: длиной до 7 см и шириной до 4 сантиметров.
  • На клубне должны присутствовать точки роста, минимум две-три штуки.

Список имбирных сортов для выращивания в горшке

Для выращивания в комнатных условиях годятся следующие сорта имбиря:

  • Аптечный. Применяется преимущественно в лечебных целях, обладает при этом приятным пряным вкусом.
  • Зерумбет. Декоративное растение, похожее на розу.
  • Белый или бенгальский. Получил такое название из-за белого корня, который достаточно легко чистится. Клубни имеют мягкий вкус. Этот сорт высоко ценится у любителей.
  • Чёрный или барбадосский. Корни этого сорта не нужно чистить от кожуры, Их достаточно обдать кипящей водой. Отличительным признаком чёрного имбиря является характерный запах и резкий вкус.
  • Замечательный. Легкий в уходе сорт. Славится красивыми красными цветами и продолжительным цветением.
  • Касумунар. Декоративный сорт, похожий на орхидею, с нежными белыми цветами.
  • Джинджер торч. Этот сорт не пригоден в пищу, ценится как декоративное растение с розовыми цветами.

Как правильно посадить дома?

Вам понадобятся следующие инструменты:

  • Горшок для посадки.
  • Лопатка или совок.
  • Нож для отделения корневища.

Выбор горшка

Специалисты рекомендуют сажать имбирь широкие неглубокие емкости, поскольку корневая система растений поверхностная и разрастается вширь, а не вглубь. Чем шире будет горшок, тем больше возможностей вы дадите растению для наращивания корней. Отличным вариантом будет деревянная и глиняная посуда, а также пластиковые контейнеры.

Важно обеспечить наличие дренажных отверстий на дне вазона для отвода лишней жидкости. Кроме этого, на дно укладывается слой керамзита или другого дренажного материала.

Какой готовый грунт подойдет?

Для посадки подойдет слабокислая, плодородная почва, например, готовый грунт с примесью торфа. Он должен быть легким, хорошо пропускать воздух. Дачники могут сами сделать необходимый грунт. Понадобится обычная садовая почва, торф и песок – перемешайте все в это в равных частях.

Где и за сколько приобрести корешки и семена?

Приобрести корнеклубни имбиря можно в любом супермаркете страны. Цена в Москве за 1 кг – 348 р., в Санкт-Петербурге – 235 р. Один корень выйдет на сумму не более 50 руб. А вот семена имбиря продаются только в интернет-магазине – средняя цена 132 руб. за 10 шт. В специализированном садоводческом магазине их сложно найти.

Пошаговая инструкция посадки

В зависимости от вида посадочного материала, процесс посадки будет различаться.

Семенами

Вырастить имбирь из семян – задача нетривиальная. Поэтому за нее берутся только опытные цветоводы.

  1. Подготовьте широкий неглубокий горшок и заполните его рыхлым грунтом.
  2. Полейте грунт водой при помощи пульверизатора.
  3. Разложите семена на расстоянии 3-5 см друг от друга.
  4. Сверху присыпьте слоем грунта 1-2 см.
  5. Накройте посадки стеклом или полиэтиленовой пленкой для создания парника.

Важно! Для удаления конденсата и улучшения воздухообмена, сделайте несколько небольших отверстий в пленке.

Через 2-3 недели должны появятся первые ростки. После этого пленку убирают и размещают емкость с сеянцами вне зоны попадания прямых солнечных лучей. Через некоторое время окрепшую рассаду можно будет высаживать в отдельные горшки.

Корнеклубнями

Для посадки имбиря в обычный цветочный горшок корнеклубнями, посадочный материал нужно заранее подготовить.

  1. Замочить клубни от 2 до 5 часов в воде комнатной температуры. За это время должны проснуться спящие почки.
  2. Затем в эту же воду добавить марганцовки, чтобы получился слабый раствор, и выдержать еще 30 мин. Это обеззаразит корень от микробов и вирусов.
  3. Большой корнеплод можно разделить на несколько частей с помощью острого ножа. При этом нужно следить, чтобы на каждой части была точка роста, одна или несколько.
  4. Разрезанные клубни необходимо слегка подсушить. Рекомендуется также обработать срезы истолченной древесной золой или активированным углем.
  5. Подготовленный посадочный материал высадить в горшок, слегка заглубляя в грунт, но не полностью. Присыпать землей сверху 2-3 см и смочить водой. Важно располагать имбирь не в центре горшка, а ближе к его стенкам. При этом точки роста должны быть направлены в сторону свободной части горшка.
  6. Другой вариант посадки – не заглублять корнеплод. Считается, если он будет лежать на поверхности, то получит больше света и быстрее пустит ростки. После успешного укоренения клубень можно засыпать грунтом.

Проросшим магазинный корнем

Если приобретенный корень имбиря уже начал прорастать, то подготовительный процесс можно опустить. Можно сразу сажать в землю, но при этом необходимо следить чтобы ростки выглядывали из грунта. Полив осуществляется водой комнатной температуры.

Важно найти на подоконнике для имбиря такое место, где ему не будет холодно. Также необходимо следить за тем, чтобы листочки растения не касались холодного стекла.

Дальнейший уход за растением

Последующий уход за тропическим растениям сводится к своевременному поливу и обеспечению достаточного освещения и тепла.

  • Для нормального развития имбирю необходим световой день продолжительностью 12-15 часов. Если естественного освещение недостаточно, необходимо досвечивать посадки специальными фитолампами.
  • Горшки, расположенные на южных подоконниках в летнее время года нужно притенять, чтобы прямой солнечный свет не обжигал нежные листочки.
  • Температурный режим меняется в зависимости от времени года. Весной это 18-20 градусов тепла, летом – 27-30. Чтобы растению организовать период покоя для отдыха и набора сил, зимой температуру в помещении снижают до 18 градусов.
  • Резкие перепады температур растению противопоказаны, поэтому держать имбирь на открытом воздухе в весенний или осенний период не стоит.
  • Имбирь любят влажную почву, его можно поливать хоть каждый день. При этом необходимо следить, чтобы вода не застаивалась, ведь чрезмерное увлажнение может привести к загниванию корневой системы.
  • Очень полезно для имбиря ежедневное опрыскивание тёплой водой.
  • Чтобы обеспечить поступление воздуха к корням периодически рыхлите почву.
  • Через месяц после посадки подкормите растение органическим удобрением. Можно использовать разбавленный раствор куриного помёта или коровяка. Если органические подкормки недоступны подойдёт любой комплексное удобрение.

Если растения выращивают с целью получить корень, то рекомендуется прищипнуть верхушку побегов. Это поможет растению направить все силы на развитие корневой системы. Если же вы выращиваете имбирь в декоративных целях и планируйте любоваться красивыми цветами, то прищипка побегов не проводится.

Какие проблемы могут возникнуть?

Рассмотрим самые распространенные неприятности которые могут случиться в процессе выращивания имбиря.

ПроблемаПричинаЧто делать?
Растение вянет, теряет тургор.Скорее всего это признак недостатка влаги или слишком сухого воздуха.Почаще поливайте и опрыскивайте ваше растение.
Пожелтели кончики листьев.Это может быть следствием переувлажнения грунта и/или недостаточной вентиляции корневой системы.Сократите полив и прорыхлите землю.
Светлые точки на листьях.Как правило, это свидетельствует о поражении растения паутинным клещом.На поздних этапах болезни можно увидеть паутину, опутывающую побеги.Для борьбы с вредителем применяют инсектициды, например Фитоверм.На ранних этапах поражения бывает достаточно промыть листья мыльным раствором

Выращивая имбирь дома, вы получаете не только полезную и вкусную пряность, но и прекрасное декоративное растение, уход за которым не составит особого труда.

Источник: https://na-zemle.info/komnatnye-rasteniya/pryanosti/imbir/posadka-i-uhod.html

Выращиваем имбирь на подоконнике

Как вырастить имбирь дома на подоконнике

Имбирь – это не только полезное корневище, которое широко используется в медицине и кулинарии, но еще и декоративное растение, которое можно выращивать в домашних условиях.

При создании необходимых условий для успешного развития и роста имбиря вы, несомненно, сможете добиться отличного результата и получить не только красивое комнатное растение, но и богатый урожай пряного целебного корня.

Подготовка к посадке

Чтобы посадка корневища в домашних условиях была успешной, следует заранее подготовить все необходимое:

  • посадочный материал,
  • емкость и инвентарь,
  • грунт.

Далее рассмотрим более подробно требования к каждому из перечисленных пунктов:

1. При выборе посадочного материала (а он может быть двух видов: семя и корневище), начинающим «садоводам» желательно отдать предпочтение второму варианту, т.е. поэкспериментировать с делением корня. При покупке корня имбиря проведите тщательный анализ, который заключается в следующем:

  • корень, предназначенный для посадки, должен быть правильной формы, гладким и упругим, обладать кожурой золотистого цвета с чуть заметным блеском;
  • выбирайте корешок с большим количеством почек, среди которых будут и «живые» (чуть большего размера с зеленоватым оттенком);
  • лучший результат при посадке дадут корешки с меньшим количеством волокон, более мясистые и сочные;
  • полное отсутствие признаков плесени свидетельствует о высоком качестве посадочного материала.

2. Что касается тары, в которой будет произрастать имбирь, то, прежде всего, следует определиться с назначением выращивания: для декора помещения либо в кулинарных (медицинских) целях.

Если вы планируете вырастить имбирь для декоративной зелени, то остановите свой выбор на достаточно высоком и узком горшке, в котором корневищу будет тесно и его разрастание будет невозможным, а все питательные вещества будут уходить на развитие именно стеблей и зелени.

Для выращивания имбиря в кулинарных целях выбирайте широкую тару с невысокими бортиками. В подобных емкостях корневище будет разрастаться по всему объему горшка в горизонтальном положении.

3. При выборе грунта для выращивания имбиря в квартире на подоконнике можно воспользоваться готовой почвенной смесью, предназначенной для цитрусовых. Также можно самостоятельно приготовить почвогрунт: в равных частях смешать обычную садовую землю, песок и перегной. При подготовке к посадке не забудьте о дренаже. Дренирование лучше всего провести с помощью мелкой гальки или керамзита.

Правила выращивания имбиря дома

Чтобы вырастить имбирь в квартире, вам не требуется обладать особыми знаниями либо профессиональной подготовкой. Выбранное растение абсолютно неприхотливо, поэтому посадить и вырастить его может даже неопытный цветовод-любитель. Придерживаясь рекомендаций специалистов по поводу ухода за растением и соблюдая порядок действий при посадке, вы сможете добиться отличных результатов!

  1. Выберите место, где будет размещаться горшок с растением. Так как имбирь относится к тропическим теплолюбивым растениям, то горшок лучше всего поставить на солнечную сторону подоконника. Но попадание прямых солнечных лучей может быть губительно для растения. Также постарайтесь исключить вероятность сквозняков и перепада температуры.
  2. Выращивать имбирь в домашних условиях можно в любое время года, ограничений во времени посадки не существует. Однако проще добиться результата, если посадку провести в конце февраля – начале марта.

Схема правильного высаживания (с фото)

После того, как вы приобретете подходящее корневище имбиря, пригодное для посадки, следует в определенной последовательности выполнить несложные процедуры:

  1. Разделите материал, предназначенный для посадки, на несколько частей таким образом, чтобы на каждой частичке была «живая» почка.
  2. Замочите посадочный материал в подготовленном растворе в течение нескольких часов. Для этого глубокую миску (небольшой тазик) налейте теплой воды. Добавьте в жидкость разведенный препарат «Фитоспорин» либо несколько кристалликов марганцовки – это позволит уничтожить возможную инфекцию на посадочном материале. Поместите кусочки корневища с почками в раствор для активации.
  3. В подготовленную емкость для выращивания (цветочный горшок или невысокий контейнер) насыпьте дренаж на высоту 2-3 сантиметра. Сверху выложите подготовленный почвогрунт, предварительно обработанный «Фитоспорином».
  4. Замоченные части корневища разложите на поверхности почвы. В одну емкость можно высаживать сразу несколько кусочков с почками. Если будете растить имбирь в декоративных целях, то выкладывать посадочный материал стоит близко друг к другу, если же в кулинарных целях, то располагайте части с почками на расстоянии не менее 2 сантиметров друг от друга и отступая такое же расстояние от стенок контейнера.
  5. Поверх выложенных корешков насыпьте небольшой слой почвы (около 2-3 сантиметров). Полейте высаженные корешки отстоявшейся нехолодной водой.

Поставьте горшок в теплое место и не допускайте пересыхания почвы.

Уход за имбирем

Особенно трудоемкого ухода при выращивании дома имбирь не требует. Однако следует придерживаться простых правил и выполнять элементарные процедуры:

  • Полив. После того, как будет высажен посадочный материал, в течение двух месяцев до появления побегов следует постоянно следить за состоянием почвы. Она должна быть всегда влажной, но не слишком мокрой. Как только вы заметите первые росточки, полив следует увеличить. Также не забывайте об опрыскивании.
  • Рыхление почвы. Чтобы обеспечить «дыхание» корешков и дать доступ воздуха, следует систематически проводить рыхление поверхности почвы на глубину не более 1 сантиметра, чтобы не повредить корневище. Оптимальным временем для рыхления считается следующий день после полива растения.
  • Удобрение. Для развития и хорошего роста корней и стеблей следует 2 раза в месяц производить подкормку растения. Имбирь лучше всего подкармливать попеременно органическими и минеральными удобрениями в жидком виде. Оптимальным решением будет выбор полного комплекса удобрения, которое содержит сбалансированный набор полезных минеральных и органических веществ. Применять комплексное удобрение необходимо в строгом соответствии с инструкцией.
  • Сбор урожая. Если вы выващивали имбирь в кулинарных либо медицинских целях, то уже спустя 8-9 месяцев можете приступать к сбору урожая. Признаком того, что корневище полностью созрело и его можно выкапывать, служит начало блеклости стеблей и их засыхание. При обнаружении таких признаков следует уменьшить объем воды во время полива, а затем и вовсе его прекратить. Когда почва будет сухой, выкопайте корешки и удалите с помощью губки с их поверхности лишнюю землю. Разложите урожай на бумаге и просушите при комнатной температуре в течение нескольких дней. Теперь можно использовать выращенный дома имбирь в пищу. Хранить урожай следует в бумажных пакетах в сухом прохладном месте.

Полезные свойства имбиря

Имбирь обладает рядом полезных лечебных свойств. Корневище этого растения применяют во время простуды, при заболевании желудочно-кишечного тракта, а также при кожных и аллергических болезнях.

Показано применение целебного корня для улучшения кровообращения мозга и памяти, нормализации давления, укрепления кровеносных сосудов и иммунитета. Имбирь помогает снизить уровень холестерина, является профилактическим средством в борьбе с новообразованиями.

В процессе похудения имбирный чай оказывает максимально положительный эффект. Порошок из имбиря активно используют при приготовлении компрессов, снимающих воспаление и боль в спине и суставах.

Ванны с имбирем помогают избавиться от мышечных болей, снять напряжение и усталость.

Применяется имбирь не только в медицинских целях, но для улучшения вкуса мясных и рыбных блюд. А чай с имбирем получается не только вкусным и ароматным, но и очень полезным, особенно в период простуды.

Рецепт имбирного чая для профилактики простудных заболеваний

Приготовить такой целебный чай довольно просто. Потребуется:

  • 3 чайные ложки зеленого листового чая (можно взять и черный, но в меньшем количестве);
  • половина чайной ложки молотой корицы;
  • щепотка порошка мускатного ореха;
  • 1 звездочка аниса;
  • 15 граммов свежего корня имбиря, нарезанного на тоненькие пластинки;
  • мед, сахар либо его заменитель.

Сложите все подготовленные ингредиенты в заварочный чайник и залейте двумя стаканами кипятка. Настаивайте чай 8-10 минут. Ароматный и очень полезный напиток готов!

Теперь вы знаете, как вырастить полезный имбирь у себя дома. Это целебное растение станет вашим помощником в укреплении здоровья родных и близких!

Похожие посты

Источник: https://mamsy.ru/blog/vyrashivaem-imbir-na-podokonnike/

Как вырастить имбирь в домашних условиях?

Как вырастить имбирь дома на подоконнике

Современные супермаркеты предлагают покупателям много овощей и фруктов не только с российских просторов, но и привезенных с другого конца света. При транспортировке плоды теряют полезные вещества, а людям хочется свеженького.

То же самое можно сказать про корень имбиря, который на прилавке имеет непривлекательный вид. Как вырастить имбирь в домашних условиях интересует многих заядлых садоводов и огородников.

Имбирь – это лекарственное многолетнее растение семейства имбирные, у которого съедобной частью является его корень. Надземная часть растения напоминает траву осоку. Изначально он произрастал в естественных условиях только Западной Индии и Юго-Восточной Азии.

Имбирь довольно распространен в странах с тропическим климатом – Японии, Вьетнаме, Бразилии и Аргентине. Ближайшими родственниками имбиря считаются кардамон, куркума, тюльпан и имбирная лилия.

В дикой природе имбирь теперь практически не произрастает. Это типичная огородная культура.Растение имеет ланцетовидные листья, длинные и крепкие стебли до 1-1,5 м высотой. Цветоносы длиной до 30 см, имеющие мелкие листья.

Цветки собраны в верхушечные колосья и находятся в пазухах прицветников. Имбирь относится к цветущим растениям, но плодов никогда не дает. Размножается растение корнями, мощными и клубневидными. О том, что имбирь созрел, говорят опадающие листья.

Полезные свойства имбиря и противопоказания

Полезные свойства имбиря известны с давних времен. Он оказывает пользу и помогает справиться со многими проблемами, к которым относят:

  • Отравление пищевыми продуктами, даже грибами.
  • Неполноценное переваривание пищи – отлично предотвращает скопление токсинов в кишечнике, которые только отравляют организм.
  • Избавление от гельминтов и других паразитов.
  • Патологии ротовой полости.
  • Кожные заболевания и проявления аллергии.
  • Улучшение состояния сосудов и предотвращение образования тромбов.
  • Избавление от болей в суставах и мышцах, от отеков и растяжения.
  • Уменьшение спазмов в желудке.

Имбирь помогает женщинам излечиться от бесплодия. Во время менструации избавляет от судорог.

Вред и противопоказания у имбиря, несмотря на его пользу, также присутствуют, как и у всякого растения. К ограничениям в применении относят:

  • При болезни горла и простуде, если есть температура, нельзя лечиться имбирем – он может спровоцировать подъем температуры еще выше.
  • Противопоказан имбирь при гастрите, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, потому как пряность раздражает слизистую. Также запрещается принимать его при онкологии – он способствует ускорению роста опухоли.
  • Противопоказан имбирь при заболеваниях печени и желчекаменной болезни – он обладает желчегонным свойством.
  • Корень имбиря разжижает кровь. Но его с осторожностью следует принимать при частых кровотечениях из носа, геморрое.
  • Приправа повышает давление.
  • Нельзя употреблять пряность на ночь – она может спровоцировать бессонницу.

Запрещается принимать приправу во второй половине беременности и во время грудного вскармливания. Сок пряности проникает в грудное молоко и не дает ребенку спать.

Где выращивают корень имбиря, предназначенный на продажу во всех странах мира? Огромные плантации лекарственного и обыкновенного сортов растения находятся в Индии.

Имбирь любит влажный тропический климат и много рассеянного света. Ему необходимы высокая температура и сезонные дожди тропиков.

Именно подобное сочетание климатических условий позволяет получать огромные урожаи ценного и полезного корня.

Где растет имбирь сегодня: его можно встретить на всех материках, даже в Африке, но там его выращивают для своих целей. А вот французы и голландцы растят имбирь прямо на балконе и наслаждаются приятным ароматом молодого растения.На просторах России плантаций имбиря тоже не встретишь, его выращивают на приусадебных участках и дома в горшках как однолетнее растение.

Вырастить имбирь на своем участке можно, но на высокий урожай не стоит надеяться. Сажать его требуется на открытом солнечном участке с низким уровнем грунтовых вод. Почва для него подойдет любая.

На перекопанном участке необходимо сделать бороздки глубиной в 15 см. В эти бороздки рекомендуется высадить корневища имбиря, порезанные на куски с уже набухшими почками.

Сажать посадочный материал следует на отдалении 30 см друг от друга.

Всходы похожи на листья камыша, такие же заостренные листья. Все лето растения рекомендуется пропалывать, рыхлить и поливать. Не следует забывать и о подкормке.

Поскольку в пищу идет корень растения, то удобряют его органической подкормкой, например, настоем коровяка. С момента посадки и до сбора урожая проходит около полугода.

Сигналом к готовности служат пожелтевшие листья. Выкопанные корни следует просушить под навесом.

Имбирь в домашних условиях. :

Вырастить корень имбиря дома не составляет трудностей. Несложный уход за ним и редкие поражения болезнями позволяют растить его в домашних условиях в горшке.Насекомых отпугивает резковатый аромат растения, поэтому они на него не нападают. Имбирь размножается только делением корневища.

Семейство имбирных состоит из 140 видов, но не все они подходят для комнатного выращивания. Селекционерами выведено много сортов, отличающихся по форме и размеру корней, цвету их и запаху. Но главным признаком, разделившим все сорта на две группы, является его острота.

Различают две группы сортов:

  • Черный, или Барбадосский – отличается жгучим вкусом и резким запахом. Его не требуется очищать, достаточно помыть кипятком и просушить на солнце.
  • Белый, или Бенгальский – имеет не слишком острый вкус. Требуется очистка и просушка.

    Чистка в промышленном масштабе производится при помощи сернистой кислоты, ее слабого раствора.

Принадлежность к разным группам не влияет на условия их выращивания и содержания. Выбор сорта должен опираться во вкусовые качества корня. Чтобы вырастить имбирь из корня в домашних условиях, необходимо обеспечить ему соответствующую атмосферу.

Имбирь выращивают в квартире ради целебного корня или его красивого цветения. Если ожидается урожай, то не стоит давать растению цвести.

Как декоративное растение он тоже смотрится оригинально. Достигает высоты одного метра и цветет красивыми соцветиями. Высаживать корни в горшки необходимо в самом конце зимы, чтобы вегетативный период пришелся на летнее время.

Сначала необходимо купить посадочный материал, это делается незадолго до его высаживания. Затем провести следующие мероприятия по подготовке имбиря к посадке:

  1. Как выбрать корень для посадки. Брать необходимо корень с гладкой кожей, неморщинистый.

    Он не должен быть вялым, и у него должны быть почки, как у клубня картофеля перед посадкой. Чем больше этих «глазков», тем больше ростков выйдут из корня.

  2. Обеззараживание. Поскольку имбирь привозят издалека, то его перед этим обрабатывают химикатами. Чтобы их удалить, необходимо замочить корни в воде на два дня.

    А для устранения инфекции в воду добавить несколько кристаллов марганца либо пищевую соду (из расчета чайную ложечку соды на стакан воды).

  3. Подготовка грунта. Имбирь можно выращивать в простой земле или использовать влажный мох. Лучше для квартирного выращивания взять мох сфагнум.

    Можно взять обычную почву с огорода. Можно приготовить смесь: 3 части торфа и часть глины.

  4. Горшок для посадки. У имбиря есть такая особенность – его корни растут не в глубину, а вдоль поверхности грунта. Оптимальной емкостью для имбиря считается неглубокий, но широкий ящик или горшок.

    Если выращивать имбирь для цветения, то горшок берут небольшой, тогда все силы будут направлены на развитие стебля и цветов.

В подготовку корня для посадки входит и этап пробуждения почек. Если корни, приготовленные для посадки, не имеют «глазков», то для ускорения проращивания их необходимо пробудить.На это уходит от трех дней до двух недель. Существуют два способа представленного мероприятия.

В сыром мхе

Берется высокий контейнер и выстилается мхом. На него помещаются корни имбиря почками вверх. Сверху рекомендуется положить еще тонкий слой сфагнума, все полить теплой водой. Поставить посуду ближе к батарее на подоконник.

В воде

Насадить корни для посадки на деревянные палочки и подвесить над емкостью с водой, чтобы нижняя часть корня находилась в воде. Постоянно поддерживать уровень воды в емкости.

После того как сформируются росточки, корни можно разрезать на куски, чтобы в каждом из них было 2-3 набухшие почки. Срезы обработать древесным углем, а клубеньки немного обсушить.

Имбирь. Как посадить в домашних условиях? :

Подготовленный посадочный материал необходимо правильно высадить в грунт. Для этого необходимо пройти следующие этапы посадки:

  • Дренажная система. Чтобы влага не застаивалась в горшке, необходимо сделать дренаж, для чего на дно емкости выкладывают керамзит или кусочки пенопласта.
  • Закладка грунта. Сверху дренажа насыпается грунт или кладется мох.

    Это делается ровно на две трети горшка. Затем его требуется увлажнить, но не залить. Для увлажнения лучше использовать опрыскиватель.

  • Посадка имбиря. На грунт выкладывается посадочный материал проростками вверх.
  • Засыпка грунтом. Осторожно, чтобы не повредить росточки, засыпать корни грунтом или выложить мох. Верхний слой не должен быть высоким – не более 3-5 см.

После засыпания снова увлажнить почву и поместить посуду в сухое место, где температура воздуха примерно 18-20 градусов.

Обычно ростки имбиря появляются спустя две недели. Чтобы вырастить здоровое растение, необходимо создать ему приближенные к естественным условия.

Температура в помещении

В период проращивания корней имбиря необходимо соблюдать температуру в помещении до 20 градусов, но не ниже 15. Во время активного роста, а он бывает летом, необходимо обеспечивать высокую температуру – 28-32 градуса.Имбирь не переносит резкую перемену температуры, вследствие чего растение может просто не выжить.

Удобрения

После всходов ростков растение необходимо подкармливать раствором коровяка каждые 2 недели. Если нет такой подкормки, можно использовать минеральные удобрения. С конца лета и до глубокой осени требуется вносить калийные подкормки, чередуя их с органическими.

Обратите внимание на этот материал – Юкка: уход в домашних условиях, размножение и пересадка.

Обрезка

Обрезать растение необходимо, если имбирь выращивается ради корня. Это нужно, чтобы больше силы уходило в его образование.

Вас заинтересует эта статья – Нолина: уход в домашних условиях. Выращивание бокарнеи из семян.

Сбор урожая

Осенью листья и стебель растения начинают высыхать и желтеть. Побеги ложатся в разные стороны, что говорит о готовности к выкапыванию корней. Поливать больше нельзя. Корни необходимо вытащить из почвы, очистить от грунта и просушить на солнце.

Теперь вы знаете, как растет имбирь в домашних условиях. Выращивание экзотической культуры дома наполнит его атмосферой жарких стан и солнечных дней. Совсем несложно сделать в квартире тропический рай с имбирем в горшке.

Источник: https://lalend.ru/kak-vyrastit-imbir-v-domashnih-usloviyah.html

Ваша дача
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: